开海季遇上开学季！淘宝闪购青岛海鲜下单30分钟到餐桌，点亮新生“第一课”

9月1日，黄渤海伏季休渔期正式结束，青岛人的开海季如约而至。几乎同一时间，各大高校陆续迎来新学期。开海与开学，两个看似不相关的节点，在这个秋天撞了个满怀。

开海第一鲜：码头直采，12小时冷链

青岛一处家家悦超市里锣声响起，“开海啦”三个字格外醒目。海鲜区冰台上，鲅鱼、活虾、梭子蟹、贝类堆得满满当当，顾客围在台前精心挑选，颇有码头早市的感觉。超市的线上订单骑手取货处，拣货员按单打包，与这一派热闹相映成趣。

据淘宝闪购数据，自9月开海以来，海鲜水产年订单同比增长80%，梭子蟹外卖订单同比增长150%。“今年开海季，我们提前为顾客做了充分的准备。”家家悦新业广场店长杜传兵告诉记者，超市的海鲜全部当天从码头直采、经12小时冷链到店，就连陈列用的筐，也是渔民同款圆筐，“就是想让顾客体验到类似去码头市场的感觉”。他透露，开海后店里卖得最好的，要数梭子蟹、活虾和刚上市的鲜鱼；上线淘宝闪购后，海鲜外卖单量一天能达到200到300单，客单价80到100元，单日收入约3万元。为守住“鲜”字招牌，超市把拣货时间控制在15分钟以内，打包完成即送抵骑手取货处，“保证顾客收到的货，到手是鲜活的”。

配送加速度，海鲜限时送到手

下单后不久，记者在骑手取货处看到，一名淘宝闪购骑手接过打包好的海鲜泡沫箱——梭子蟹、活虾、蛤蜊被密封进保温箱，一路穿行在青岛的街巷之间。

“开海季以来，淘宝闪购的海鲜单子确实多了很多，一天我个人就能跑十几单。”骑手对记者说，送海鲜和送普通外卖不一样，时效要求更高，打包时必须密封好、不能漏气漏水，还要单独放进冷藏箱。他分享了一个印象深刻的瞬间：一次把海鲜送到顾客手里，看着箱子里活蹦乱跳的海鲜，顾客特别开心，“觉得淘宝闪购非常快”。下单、拣货、配送环环相扣，从码头到餐桌的距离，被一单单即时配送不断拉近。

一箱“活教材”，一堂“鲜”课堂

这单海鲜配送的终点，是位于崂山仰口的电影学院写生基地。青山环绕之间，几名同学已经等在门口。合力搬下泡沫箱，开箱的瞬间，梭子蟹、虾、蛤蜊、龙虾……满满一箱海鲜引来阵阵惊呼，大家凑近细看，有人忍不住伸手去碰一碰还在动的梭子蟹，笑声一片。

为什么开学第一课选择了海鲜？青岛电影学院美术与动画学院戏剧影视美术设计专业教师宗珉玄教授给出了答案：“我们外地的同学比较多，现在又正好开海了，让大家尝尝青岛的海鲜，也让他们更好地了解青岛这座城市的气质。对美术专业的学生来说，多观察生活中的形象和造型，对未来的创作和设计很有帮助。”

随后，宗珉玄教授现场示范写生，指导学生以海鲜为对象提笔作画。画架支起，海货摆上，一堂“鲜”味十足的实践课，在山水之间徐徐展开。

“欢迎大家来青岛吃海鲜！”课程结束，海鲜变成了一盆盆热气腾腾的美味。师生们围坐在一起，边品尝边分享感受。“好吃，非常新鲜，汁也很多！”“在这么美的景色旁边，还能吃到这么新鲜的海鲜，真的是大学生活里一个非常难忘的回忆。”“幸好赶上了青岛开海，让我们吃上了这么美味的海鲜。”面对镜头，全体师生举着螃蟹发出邀请：“欢迎大家来青岛吃海鲜！”

开海了，尝鲜了，开学了。这一趟从码头到课堂的“鲜”旅程，既是淘宝闪购即时零售的“速度”与青岛开海季“烟火气”的相遇，也是高校课堂走出教室、走进生活的生动实践。把大海的“鲜”送进校园的“新”课堂，这份开学礼物，够鲜，也够暖。